ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು

 

ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಕ ಆಯುರ್ವೇದ ಉಪಯೋಗ

1 ಜಿರಿಗೆ: ಕಷಾಯವು ಜಠರಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.(1 Jirige : kashaya good for gastic) 

2 ಕೋತಂಬರಿ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.(kothambari : help lower blood sugar.)

3 ಮೆಂತೆ: ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.(menthe : Reduces Cholesterol,Controls Diabetes)

4 ಕರಿಮೆಣಸು: ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.(Black pepper: prevent cancer,Relieves cold and cough)

5 ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜ: ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.(mustard seed :To treat joint pains and bone disorders)

6 ಏಲಕ್ಕಿ: ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ತಡೆಯುವುದು(cardamomi: Preventing Bad Breath)

7 ಅರಿಶಿನ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮೆದುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ(turmeric: protect brain for against common degenerative diseases)

8 ಲವಂಗ: ಲಿವರ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ(clove : improve liver health ,promote bone health)

9 ಶುಂಠಿ: ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ, ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಿ(Ginger :prevent heart disease, relieve period pain)

10 ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು: ಥೈರಾಯ್ಡ್‌ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ(poppy seed : good for Thyroid ,against eye diseases)

11 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ(green chili : balance blood sugar levels)

12 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ: ನೆಗಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲು ನೋವು ನಿವಾರಕ ನೀಡುತ್ತದೆ.(Red chilli: Fights Fungal Infections Colds and Flu,Provides Joint Pain Relief)

13 ಈರುಳ್ಳಿ: ಮೂಳೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ(Onions :Boost Bone Density ,Antibacterial Properties.)

14 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ.( garlic: Active Compounds Can Reduce Blood Pressure, Lower Risk of Heart Disease.)

15 ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು: ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ(tamarind :Relieve Stomach Ache and Constipation,Help Prevent Malaria And Microbial Diseases )

16 ಹಿಂಗ್; ಅಸ್ತಮಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.(asafoetida :Helps Relieve Asthma,Reduce Bloating and Stomach Problems.)

17 ಜಾಯಿಕಾಯಿ: ಕೆಟ್ಟ ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಸೆಕ್ಸ್ ಡ್ರೈವ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ(nutmeg: Treat Bad Breath,increases sex drive. boosts immunity)

18 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ(Cinnamon: Cinnamon May Cut the Risk of Heart Disease,Help Promote Hair Growth )

19 ಓಮ ಕಾಳಿ: ನೆಗಡಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ತಕ್ಷಣದ ಪರಿಹಾರ(ajwain :Treats Common Cold, Instant Relief from Acidity and Indigestio)

20  ಸೊಂಪು: ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ( Fennel seed: Helps Purify Blood , Improves Eyesight)

21 ನಕ್ಷತ್ರ ಹೂವು :ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ(star anise :resolve sleep  disorders, Boosts immunity)

 

 

Enjoyed this article? Stay informed by joining our newsletter!

Comments

You must be logged in to post a comment.

About Author